LA CUINA TRADICIONAL CATALANA

LA CUINA TRADICIONAL CATALANA

LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP

23,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
COLUMNA EDICIONS S.A.
Any d'edició:
2005
ISBN:
978-84-664-0666-6
Pàgines:
348
Col·lecció:
Columna cuina;22
23,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • CENDRA
    DELEDDA, GRAZIA
    Interior de Sardenya, terra aspra i salvatge, amb muntanyes d?una majestuositat opressiva i el bandolerisme de fons; al tombant del segle XX. L?Olì, una noia de quinze anys «amb el llavi inferior que, partit pel mig, semblava format per dues cireres», només entén l?amor d?una manera, la que imposa lliurar-s?hi sense restriccions. La conseqüència de la seva gosadia és que la pro...
    Disponible

    17,90 €

    Comprar
  • LA SEÑORA DALLOWAY. EDICIÓN LIMITADA CON CANTOS DECORADOS
    VIRGINIA WOOLF, VIRGINIA WOOLF
    Un clásico atemporal presentado en una edición exclusiva, con acabados de lujo, detalles florales y cantos decorados, concebida para convertirse en una pieza imprescindible de cualquier biblioteca.«Cuando ella perdía la fe en las relaciones humanas solía ir a su jardín y allí encontraba entre las flores una paz que no le proporcionaban los hombres ni las mujeres.» La novela más...
    Disponible

    14,94 €

    Comprar
  • UNIVERS REBEL
    JIMÉNEZ ALBIAC, DANI
    UN VIATGE PER LA REVOLUCIÓ CIENTÍFICA QUE ENCARA AVUI ENS SORPRÈN I QUE TRANSFORMA LA MANERA DE VIURE EN EL MÓN, A TRAVÉS DELS PERSONATGES I ELS ESDEVENIMENTS QUE HAN MARCAT LA HISTÒRIA DE LA FÍSICA QUÀNTICA. T'has trobat mai assentint amb el cap mentre algu? et parlava de fi?sica qua?ntica tot i no entendre res? No et preocupis, no esta?s sol. La qua?ntica e?s aquell tema que ...
    Disponible

    22,90 €

    Comprar
  • TRENES D'HERBA DOLÇA
    WALL KIMMERER, ROBIN
    4A EDICIÓ BEST-SELLER DEL _NEW YORK TIMES_ I DEL _WASHINGTON POST_ Com a botànica, Robin Wall Kimmerer ha rebut formació per respondre preguntes sobre la natura amb les eines de la ciència. Com a membre de la nació de ciutadans potawatomi, abraça la idea que les plantes i els animals són els nostres mestres de més edat. A Trenes d'herba dolça, Kimmerer uneix aquestes lents del ...
    Disponible

    24,00 €

    Comprar
  • LA CASA DE BERNARDA ALBA
    GARCÍA LORCA, FEDERICO
    Viuda por segunda vez, Bernarda Alba impone un luto de ocho años para toda su familia. Las cinco hijas luchan por abrirse paso en una sociedad patriarcal marcada por el fanatismo religioso y el miedo al qué dirán. Dos de ellas se enamoran del mismo hombre y se desata la tragedia. Escrita en 1936, poco antes del ajusticiamiento de García Lorca, La casa de Bernarda Alba no se es...
    Disponible

    10,95 €

    Comprar
  • ELS FRUITS GENEROSOS
    WALL KIMMERER, ROBIN
    IL·LUSTRACIONS DE JOHN BURGOYNE DE L'AUTORA DE_ TRENES D'HERBA DOLÇA_, NÚMERO 1 DEL _NEW YORK TIMES_, ARRIBA UNA VISIÓ AGOSARADA I INSPIRADORA DE COM ORIENTAR LA NOSTRA VIDA AL VOLTANT DE LA GRATITUD, LA RECIPROCITAT I LA COMUNITAT, BASADA EN LES LLIÇONS DEL MÓN NATURAL. Mentre la científica indígena americana Robin Wall Kimmerer recull baies al costat dels ocells, medita sobre...
    Disponible

    16,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Gràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d’aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aque...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,00 €

  • ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D.AVUI I
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,90 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    27,80 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    36,70 €

  • PLATS AMB HISTÒRIA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Esgotat

    34,00 €