Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: lladonosa i giro josep

13 Resultats

  • LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Gràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d’aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aque...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,00 €

  • ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D.AVUI I
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,90 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    27,80 €

  • LA CUINA TRADICIONAL CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,90 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    36,70 €

  • PLATS AMB HISTÒRIA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Esgotat

    34,00 €

  • COCINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    La cocina catalana es cien por cien mediterránea: ingeniosa, sensible y de un sabor extraordinario. Cocina marinera del litoral, de montaña o del llano, abundancia de productos privilegiados que con cierta precisión en las especias y el aceite de oliva conforman una culinaria sencilla, sana y llena de matices. Fiesta para el paladar y el espíritu, donde no falta el acompañamie...
    Disponible en 1 mes

    15,95 €

  • LA CUINA DE CATALUNYA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 mes

    15,95 €

  • LA CUINA CATALANA MÉS ANTIGA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,50 €

  • EL LLIBRE DELS ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,20 €

  • EL LLIBRE DEL GUISATS I LES PICADES
    LLADONOSA I GIRO JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,95 €

  • ARROCES
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €