EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA

EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA

LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP

36,70 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
EDICIONS 62
Any d'edició:
2005
Matèria
Cuina estudis generals
ISBN:
978-84-9787-131-0
Pàgines:
720
Col·lecció:
Salsa books, 25
36,70 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

Articles relacionats

  • NO TE CORTES. ¡DEVORA!
    , RTVE / , SHINE
    El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! Una mesa llena de pizzas con mucho queso, hamburguesas y perritos calientes con un toque especial… Y de postre: volcanes de chocolate, brownies, dorayakis… ¿Se te hace la boca agua solo con pensarlo? ¡Entonces este libro es para ...
    Disponible

    22,90 €

  • COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    Disponible

    25,90 €

  • HOY COCINAS TÚ CON MA PETITE BOUCHÉE
    MARC BALLÓ Y MÓNICA CORTÉS (MA PETITE BOUCHÉE / CORTÉS GRACIA, MÓNICA
    Hoy cocinas tú con Ma Petite Bouchée es mucho más que un recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en casa con recetas sabrosas, saludables, fáciles, apetecibles y sorprendentes de la mano de Mónica Cortés y Marc Balló, las dos almas de este proyecto que está triunfando en las redes sociales. Este libro recoge una selección de platos sencillos, pero con ca...
    Disponible

    22,95 €

  • COCINA DE AQUÍ PARA GENTE DE HOY
    LÓPEZ ITURRIAGA (EL COMIDISTA), MIKEL
    Un libro original, rompedor y, ¡cómo no!, divertido sobre la cocina española puesta al día Cocina de aquí para gente de hoy es un recetario de comida española tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad. Incluye algunos platos muy populares de todas las regiones de España, pero incide sobre todo en especialidades poco conocidas fuera de sus lugares de o...
    Disponible

    27,00 €

  • DE L'HORT AL PLAT
    SALSETES, PEP
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trob...
    Disponible

    21,90 €

  • SOPARS A LA FRESCA
    KALLE, MYRTO
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics i fam...
    Disponible

    21,90 €

Altres llibres de l'autor

  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D.AVUI I
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols...
    Disponible

    24,90 €

  • LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Gràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d’aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aque...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,00 €

  • ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    27,80 €

  • LA CUINA TRADICIONAL CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,90 €

  • PLATS AMB HISTÒRIA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Esgotat

    34,00 €