PER SUCAR-HI PA!

PER SUCAR-HI PA!

LA CUINA I LA LLENGUA CATALANA, L'ESCUDELLA PERFECTA

QUINTANA, LLUC / MONTENEGRO, MARTA

25,00 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
COMANEGRA S.L.
Any d'edició:
2024
Matèria
Cuina nacional
ISBN:
978-84-10161-23-8
Pàgines:
208
Enquadernació:
Rústica
25,00 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a partir d'aquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa!

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