Cerca de Editorial : SINTESIS

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  • ELABORACIONES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
    MEDINA MATA, ENRIQUE
    En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción; las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos); las masas refinadas para los panes andaluces, castellanos o italianos; las masas hiperhidratadas (chapata, pan de cristal, gallego...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    34,00 €

  • GENES DE NEANDERTAL
    LALUEZA I FOX, CARLES
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    27,50 €

  • ALESSANDRO MANZONI
    ALBERTOCCHI, GIOVANNI
    Alessandro Manzoni es uno de los más representativos autores italianos. Su peculiar sistema de trabajo, basado en una reflexión progresiva y metódica sobre la literatura y la realidad contemporáneas, convierte su obra en una perspectiva privilegiada para comprender el siglo XX, tan importante en la historia y la cultura italianas. Este libro configura un itinerario a través de ...
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    23,50 €

  • LA PREHISTORIA
    VEGA TOSCANO, GERARDO / BERNABEU AUBÁN, JOAN Y CHAPA BRUNET, TERESA
    La Prehistoria de la península Ibérica abarca un enorme lapso temporal, desde que se produce la primitiva colonización humana de Europa hace algo más de un millón de años hasta que, a raíz de las Guerras Púnicas, el territorio entra en la órbita del Estado romano.En esta etapa tan dilatada los habitantes peninsulares sufren una serie de transformaciones físicas, sociales, econó...
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    31,50 €

  • LA PEREGRINACIÓN, DE FERNÃO MENDES PINTO
    TRÍAS FOLCH, LUISA
    De todas las obras de literatura portuguesa de viajes, La Peregrinación es la que da más sentido al término. No se trata de una narrativa de descubrimientos o de exploraciones, sino del relato de los lances que sufre Fernão Mendes Pinto desde que en 1537 embarca en Lisboa hacia Oriente hasta su regreso veintiún años después; entonces decide escribir sus experiencias de viajero ...
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    26,00 €

  • EL PRODUCTOR AUDIOVISUAL
    SAINZ, MIGUEL
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    45,50 €

  • AMÉRICA LATINA, SIGLO XX. LA BÚSQUEDA DE LA DEMOCRACIA
    MALAMUD RIKLES, CARLOS
    La presente obra ofrece al lector la posibilidad de disponer de una serie de claves y explicaciones que le permitirán entender y conocer mejor la historia más reciente de América Latina. Se presentan los aspectos más importantes del desarrollo económico, político y social del siglo xx y se trata de contestar a una serie de preguntas sobre la situación actual de los distintos pa...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,50 €

  • MORFOLOGIA, LA.ANALISIS PALABRA COMPLEJ.
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  • DESARROLLO DE LA CAPACIDAD INTELECTUAL Y CREATIVA
    VIKTOR LOWENFELD Y W LAMBERT BRITTAIN
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    53,50 €