VIA VENETO

VIA VENETO

MONJE, PERE

49,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
PLANETA
Any d'edició:
2024
Matèria
Biografies. memories
ISBN:
978-84-08-28342-3
Pàgines:
288
49,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

La esperada autobiografía de uno de los restaurantes más míticos del país.La historia del restaurante excepcional donde comerías cada día.

Via Veneto nació en 1967 para agrietar el gris que se vivía gastronómica y culturalmente en Barcelona. Atravesar el umbral de su puerta de madera, maciza y noble, era entrar en un oasis perfilado con decoración modernista, moqueta roja, elipsis artística, manteles rosa claro y una cocina y un servicio que pronto recibieron los mayores premios y reconocimientos nacionales e internacionales, y que se han convertido en referentes del mundo gastronómico.
Hoy, Via Veneto continúa fiel a sus orígenes, pues adelantaron la vanguardia en sus salones y la han elevado a un nivel de excelencia con una reconocida y reconocible cocina de producto, de radical temporada, con platos ya legendarios que se cocinan en parte frente a las mesas, y con un servicio más que impecable que hace sentir al comensal como si viviera su mejor experiencia gastronómica.
La excelencia impulsada por la familia Monje es el emblema de una casa que hoy, tras más de 50 años, continúa adelantando el futuro culinario en las mesas inmutables y excelsas vestidas de manteles rosa claro.
Bienvenidos a Via Veneto.

Articles relacionats

  • YO ESTOY EN LA IMAGEN
    HERNÁNDEZ, MIGUEL ÁNGEL
    El acto de mirar es siempre interpretativo: supone el establecimiento de una relacio´n i´ntima que afecta tanto al observador como al objeto de su mirada. Pese al supuesto distanciamiento que suele exigirse al teo´rico del arte, Miguel A´ngel Herna´ndez lleva an~os aproxima´ndose asi´ a las ima´genes para establecer con ellas un dia´logo profundo en el continuum de arte y vida....
    Disponible

    18,00 €

  • ÍNTIMOS, LOS
    SANZ, MARTA
    La autora reflexiona sobre la escritura y el oficio de escritor, con menciones a ferias del libro, lecturas de infancia y madurez, encuentros con escritores famosos o sus colaboraciones en El País. Un ejercicio literario libérrimo, batallador, rebosante de reflexiones sagaces y de un gozoso sentido del humor. He aquí condensada la vida (y milagros) de una escritora perpleja ant...
    Disponible

    22,90 €

  • L'ANY MÉS INESPERAT
    SUSANNA, ÀLEX
    La culminació d’un cicle narratiu memorialísticEl gènere testimonial, fragmentari i versàtil del dietari s’adapta com un guant a l’escriptura d’Àlex Susanna, sempre atent als estímuls imprevistos del món, tant d’un fet quotidià com d’una manifestació cultural. El lector se sentirà convidat a una proposta de conversa que es despleg...
    Disponible

    20,50 €

  • RELLOTGE VERD, EL
    GUILLAMON, JULIÀ
    Un rellotge Benetton by Bulova oblidat torna als anys vuitanta gràcies a un desbloqueig màgic en un basar paquistanès. En aquell temps, després de la crisi del petroli, els bars floreixen, la gent es despreocupa de la política i els joves aspiren a ser artistes i escriptors experimentals. El rellotge verd narra la iniciació d'un noi de família treballadora en la condició postmo...
    Disponible

    18,90 €

  • PSICOMAGIA
    JODOROWSKY, ALEJANDRO
    Psicomagia es el libro más completo sobre la evolución de la obra creativa y terapéutica de Alejandro Jodorowsky, e incluye la versión íntegra del texto fundamental para comprender la Psicomagia. A partir de sus innumerables experiencias vitales, Alejandro Jodorowsky ha inventado una peculiar psicoterapia para desatar los nudos que subyacen en el inconsciente. En este l...
    Disponible

    23,95 €

  • LA PERPLEXITAT
    GRAUPERA, JORDI
    Una de les veus més interessants del pensament filosòfic i polític català. Un destil·lat de la lliçó política i vital més important apresa durant deu anys a Nova York.La perplexitat és un llibre sobre el moment en què dos grups humans, o dues persones, són incapaços de comprendre's i es queden perplexos davant les esperances dels altres. Per explicar-ho s'hi barregen tres eixos...
    Disponible

    10,95 €