AI carrer Estella 10, de Pamplona, hi va viure mentre cursava estudis universitaris David Suriol -l'autor d'aquest llibre-, amb uns quants estudiants més: el Luis, el Bosco, el Josean, el Fernando i el Juan. De l'interès de tots ells -començant per l'autor- per menjar bé va néixer aquest llibre: receptes senzilles per fer plats molt saborosos, que pot preparar... fins i tot un universitari, encara que mai no hagi sentit afició per la cuina. Per les pàgines de Cuina per a estudiants van desfilant els entranyables habitants d'Estella 10 i, seguint-ne les aventures culinàries, l'autor demostra tot el seu saber amb les olles, els fogons i l'art de menjar bé. Cent receptes amb la seva fitxa tècnica i una descripció detallada de com es prepara cada plat. Amb aquest llibre, qualsevol pot començar o millorar notablement el seu art culinari, com avalen els milers d'exemplars venuts en les set edicions en castellà d'aquesta obra singular.
