COCINA EN CASA COMO UN CHEF

COCINA EN CASA COMO UN CHEF

DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

CRUZ, JORDI

22,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
GRIJALBO
ISBN:
978-84-16449-50-7
Pàgines:
224
Col·lecció:
SABORES
22,90 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • AGATHA MISTERY. FUGA DEL LABERINTO
    STEVENSON, SIR STEVE
    La serie de detectives bestseller que ha enamorado a 2 millones de niños y niñas ¡Un enigma perdido en el tiempo, un juego que no es lo que parece y solo doce horas para resolverlo!La isla de Creta es el destino ideal para el nuevo viaje de los primos Mistery. Por fin, Larry podrá relajarse mientras Agatha participa en un congreso internacional con Rosetta, su tía arqueóloga. H...
    Disponible

    10,95 €

    Comprar
  • AGATHA MISTERY. EL ENIGMA DEL FARAÓN
    STEVENSON, SIR STEVE
    La serie de detectives bestseller que ha enamorado a 2 millones de niños y niñas ¡Un misterio en Egipto, una tablilla desaparecida y una detective con memoria prodigiosa!Egipto, Valle de los Reyes. Un grupo de arqueólogos está apunto de sacar a la luz la tumba de un misterioso faraón. Podría resultar un descubrimiento revolucionario... Lástima que hayan robado la preciosa tabli...
    Disponible

    10,95 €

    Comprar
  • BOTCHAN
    SOSEKI, NATSUME
    Publicada en 1906 e inspirada en su propia experiencia, Botchan fue la novela más popular de Natsume Soseki (1867-1916) en parte gracias a la sencillez de su planteamiento: las aventuras de un orgulloso joven de Tokio que es destinado como profesor a una escuela provinciana en la agreste isla de Shikoku. De forma parecida a como sucede en su novela Soy un gato, publicada tambié...
    Disponible

    13,95 €

    Comprar
  • VUELO NOCTURNO
    SAINT-EXUPÉRY, ANTOINE DE
    Fabien, piloto de correo aéreo, emprende un peligroso vuelo nocturno desde Patagonia hasta Buenos Aires durante una terrible tempestad, azuzado por su intransigente jefe, Rivière. A medida que las condiciones meteorológicas empeoran y la comunicación por radio se entrecorta cada vez más, Rivière comienza a cuestionar la dureza de sus métodos. La angustia se convierte en culpa c...
    Disponible

    17,95 €

    Comprar
  • LA CASA DE KYOKO
    MISHIMA, YUKIO
    En la casa de Kyoko los invitados son bien recibidos a cualquier hora. Ahí se reúnen cuatro jóvenes, de profesiones y caracteres diferentes, y algo en común: una conciencia estoica que les obliga a negarse a sí mismos, a aparentar que no creen en la existencia del sufrimiento en este mundo, acostumbrados a ocultar sus sentimientos, ese espejo roto en pequeños fragmentos de cris...
    Disponible

    13,95 €

    Comprar
  • LA MARCHA RADETZKY
    ROTH, JOSEPH
    En pleno fragor de la batalla de Solferino, que en 1859 marcó para el Imperio austrohúngaro el comienzo de la pérdida de sus territorios italianos, el teniente Trotta salva inesperadamente la vida del emperador Francisco José. A partir de entonces el destino de la ennoblecida familia von Trotta -cuyos avatares narra esta novela- parece quedar irrevocablemente ligado al de la di...
    Disponible

    16,95 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    25,90 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,90 €

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuest...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    48,90 €

  • 3 NITS DE TORB I 1 CAP D'ANY
    CRUZ, JORDI
    A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el Pirineu de forma terrible i sobtada. Vent, neu i una baixada brusca de les temperatures provocà la tragèdia de muntanya més important que es recorda al pirineu català. Diversos grups d'excursionistes s'hi veieren atrapats, sobretot al voltant del cim del Ba-landrau, a la comarca del Ripol...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    17,00 €