COCINA CASERA TAILANDESA

COCINA CASERA TAILANDESA

100 RECETAS, TÉCNICAS, Y CONSEJOS PARA QUE COCINESEN CASA COMO EN TAILANDIA

SOUKSISAVANH, ORATHAY

35,00 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
CINCOTINTAS
Any d'edició:
2024
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-19043-58-0
Pàgines:
268
35,00 €
IVA inclós
Disponible
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Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas,
sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas
de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo
preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos.
En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías
más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva,
pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco,
pastel de arroz glutinoso negro…
100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.

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