Cerca de Editorial : MONTAGUD EDITORES S.A.

5 Resultats

  • BAGÁ
    SÁNCHEZ, PEDRO
    Pedro ama su tierra por encima de todo y siempre quiso situar a Jaén y a su cocina en el mapa gastronómico nacional, algo que ha conseguido con esfuerzo y cariño. Hoy en su nuevo y arriesgado proyecto sigue trabajando arduamente para mostrar todo lo que un cocinero es capaz de dar cuando trabaja en el espacio que siempre soñó. La cocina de Pedro es sencilla pero intensa en sabo...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    55,10 €

  • CALDOS [RICARD CAMARENA] BROTHS
    CAMARENA IVARS, RICARD
    En las páginas de la obra se aborda, se analiza y se detalla una de las técnicas por las que el cocinero valenciano es más apreciado: los caldos.A lo largo del libro, uno de los más esperados en el panorama gastronómico, se explica cómo Ricard Camarena ha llegado a dar la campanada desde la misma base de la experiencia gastronómica. También se analiza cada tipo de caldo con el ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    54,90 €

  • EL FORMULARIO PRÀCTICO DEL PASTELERO
    VILARDELL COLOMER, RAMÓN
    Esgotat

    21,00 €

  • TABULA-BACALAO
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Descatalogat

    110,00 €

  • APRENDER A HACER PAN ES FÁCIL
    TEJERO, FRANCISCO
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    31,20 €