Cerca de Editorial : COSSÈTANIA EDICIONS / Col·lecció : El Cullerot

5 Resultats

  • LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    18,90 €

  • LA CUINA DE LA POMA.
    THIBAUT I COMALADA, ELIANA
    És prou sabut que els pomers es crien en regions temperades de tot el món i són l'arbre fruiter més conreat. N'existeixen més de dues mil varietats diferents; solament a la meva regió del Montseny, els botànics n'hi tenen inventariades més de dues-centes varietats, que avui desafortunadament estan en vies de desaparició. El llibre sobre la poma que ha escrit Eliana té el matei...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    17,90 €

  • CUINA VOLCANICA
    NOGUÉ, PEP
    Al bell mig de la terra aspra i de mala petja, en aquesta Garrotxa fecunda, boirosa, i freda en dies de ple hivern, hi brolla una cuina plena de bones menges, amb fesols de la tavella grisa, i patates mores, fajol i blat de moro blanc, tòfones i bona carn... que fan de la cuina volcànica un brot de gastronomia agraïda a tot el territori i a la seva gent. ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    12,30 €

  • EL LLIBRE DE LES RECEPTES DE TARDOR
    FRANCESC MURGADAS
    Hem fet el cim. Ja tenim els quatre llibres del cicle enllestits. Tots plegats, ens mereixem un premi. Gaudir del que hem treballat durant els més de quatre anys que ha durat aquesta aventura que ens ha fet una mica més savis.La tardor és temps de collita. A El llibre de les receptes d'hivern, apreníem que cuinar no era tan complicat com diuen. A El llibre de les receptes de pr...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    14,20 €

  • LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS (SEGONA EDICIÓ)
    JAUME CARLES I FONT
    Si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Els bolets són un element molt viu dins la cultura gastronòmica del poble català. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. Els secrets gastronòmics de l'àvia i de les mestresse...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    15,00 €