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EL VINO UVA A UVA

GALLEGO GUTIÉRREZ, CARLOS / DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS

Una obra imprescindible para conocer el mundo del vino en profundidad, desde una perspectiva novedosa y de la mano de prestigiosos especialistas.Un libro realmente diferente que repasa el mundo del vino a partir de las variedades de uva, ahondando en su enología, morfología y sus maridajes. Se incluye una completisima descripción gráfica sobre todos los diferentes aspectos de c...

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