Cerca de Cuina nacional

Llibres / Cuina / Cuina nacional (17)

  • 100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ingredientes, salsas para todos los gustos y una sabrosa selección de platos vegeta...
    Disponible

    22,95 €

  • SOFREGIT
    HERCE CARMONA, ENRIC
    UN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE D'UN BON SOFREGIT, L'ELEMENT CLAU DE L'EXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA. 2A EDICIÓ Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És ...
    Disponible

    19,90 €

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    25,90 €

  • COCINA CATALANA
    SUNYER OLLÉ, ALBA / ANTÚNEZ FERRER, CLARA
    Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    39,95 €

  • CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    MESTRES PONS, XAVIER
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més recept...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    29,90 €

  • NOPI
    OTTOLENGHI, YOTAM / SCULLY, RAMAEL
    Una excepcional colección de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los éxitos de Jerusalén y Simple, el prestigioso cocinero israelí afincado en Reino Unido, acompañado en esta ocasión por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Próximo hasta el Lejano Oriente: una avent...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    29,00 €

  • ÀPATS
    SUNYER OLLÉ, ALBA / ANTÚNEZ FERRER, CLARA
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    38,00 €

  • CELLER DE CAN ROCA, EL -CAST-
    ROCA, JOAN
    No disponible

    89,00 €

  • PETIT LLIBRE DE LA CUINA CATALANA DE VERITAT
    SANS, PERE
    Teniu a les vostres mans El petit llibre de la cuina catalana de veritat, una edició pràctica i còmode d?un text de referència per als més prestigiosos cuiners i gastrònoms catalans. ...
    No disponible

    15,00 €

  • CUINA VOLCANICA
    NOGUÉ, PEP
    Al bell mig de la terra aspra i de mala petja, en aquesta Garrotxa fecunda, boirosa, i freda en dies de ple hivern, hi brolla una cuina plena de bones menges, amb fesols de la tavella grisa, i patates mores, fajol i blat de moro blanc, tòfones i bona carn... que fan de la cuina volcànica un brot de gastronomia agraïda a tot el territori i a la seva gent. ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    12,30 €

  • CERDO IBÉRICO LAS MEJORES RECETAS
    MANUEL SÁNCHEZ GÓMEZ-MERELO
    Descatalogat

    18,90 €

  • LLIBRE DE SENT SOVI
    GREWE, RUDOLF
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    18,00 €

  • RESTAURANTS CATALANS AMB ESTRELLA ,ELS -2A EDICIO
    PUIG, MARGARITA
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    16,70 €

  • ELS RESTAURANTS CATALANS AMB ESTRELLA
    PUIG, MARGARITA
    Esgotat

    16,20 €

  • LLIBRE DE SENT SOVÍ ; LLIBRE DE TOTES MANERES DE POTATGES DE MENJAR ; LLIBRE DE
    GREWE, RUDOLF
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    23,00 €

  • CUINAR ES SENZILL
    SEGUÍ SALA, MONTSERRAT
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    27,00 €

  • CUINA CATALANA DE VERITAT
    SANS, PERE
    Descatalogat

    28,00 €