Cerca de Cuina estudis generals

Llibres / Cuina / Cuina estudis generals (40)

  • COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo ...
    Disponible

    24,95 €

  • GRANDES ÉXITOS DE RAFUEL
    RAFUEL
    Vuelve Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram, con un recetario delicioso para los que no tienen tiempo, pero les gusta comer bien Tras el éxito de Mis mejores recetas, vuelve Rafuel, el Chef Rafa, con un nuevo recetario sabroso y muy variado para los que apenas tienen tiempo, pero no quieren renunciar a comer bien. Con él aprenderás a cocinar paso a paso, ...
    Disponible

    23,50 €

  • DE L'HORT AL PLAT
    SALSETES, PEP
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trob...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
    SHINE / RTVE
    ¡Que empiece la fiesta culinaria!Hoy cocinan ellos es el libro perfecto para familias que quieren disfrutar de la cocina. Encontrarás recetas superfáciles y rápidas diseñadas para que los niños las preparen solos: desayunos para empezar el día con energía, comidas y cenas originales y meriendas para compartir con amigos. Además, todas las elaboraciones ofrecen un paso a paso de...
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    21,90 €

  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA (SERIE OTK 1)
    OTTOLENGHI, YOTAM / MURAD, NOOR
    Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por ...
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    26,00 €

  • SOPARS A LA FRESCA
    KALLE, MYRTO
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics i fam...
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    21,90 €

  • PAN PASO A PASO
    YARZA, IBÁN
    Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápid...
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    22,90 €

  • MASTERCHEF. EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA
    SHINE / RTVE
    El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía. El libro que todo amante de la...
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    21,90 €

  • UNO. UN RECIPIENTE. RECETAS FÁCILES
    OLIVER, JAMIE
    El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riq...
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    29,90 €

  • SOPES
    PARELLADA, ADA
    Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitats ...
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    21,90 €

  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    GARCÍA RAMÓN, TONI / BROC BOLUDA, ÓSCAR
    La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mom...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • COCINA IRREVERENTE
    JOSHUA WEISSMAN
    Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas. Entre el 50 y el 80 por ciento de nuestros platos están elaborados con ingredientes que compramos ya hechos. ¿Seguro que no nos engañan? La mantequilla, los condimentos, el queso, los encurtidos,las hambu...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    22,00 €

  • PAN COMIDO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN
    Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingred...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,90 €

  • ¿HACEMOS PAN?
    OBREGÓN, ALMA / YARZA, IBÁN
    Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular...
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    19,90 €

  • VINTAGE CAKES
    ZOE CLARK
    Descatalogat

    27,00 €

  • COLORES CREATIVOS PARA DECORAR PASTELES
    SMITH, LINDY
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    25,00 €

  • (CAT).CUINAR ES UNA FESTA.(LLUNA DE PAPER)
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    16,95 €

  • ALERGIAS ALIMENTARIAS
    MANUEL TORREIGLESIAS / ROBERTO PELTA FERNÁNDEZ
    Aunque no son alergias alimentarias todas las que lo parecen, los epidemiólogos coinciden en que están de moda y en que durante los últimos veinte años han aumentado hasta duplicarse el número de personas que las padecen. Por esta razón y porque la bibliografía divulgativa sobre el tema escasea, me pareció necesario encargar al eminente doctor Roberto Pelta esta guía de las ale...
    Esgotat

    13,50 €

  • ALIMENTACIÓN INFANTIL
    YOLANDA SANZ
    Tras el éxito obtenido con Soy lo que como la doctora y experta en nutrición y dietética Yolanda Sanz afronta ahora un tema necesario y de gran actualidad: la alimentación de los niños. Esta obra surge de la necesidad de concienciar a padres, responsables de centros escolares y autoridades sanitarias sobre lo importante que es una buena alimentación infantil para llegar a ser a...
    Descatalogat

    16,50 €

  • MIS 100 RECETAS DE FOIE-GRAS
    KARMANN, JEAN-CHARLES
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    28,00 €

  • EL MÉTODO DE LA DRA. FOLCH
    FOLCH, MONTSERRAT
    No disponible

    18,00 €

  • CONVIT DEL TIRANT, EL
    FÀBREGA, JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    11,00 €

  • ¡SOCORRO, ME OXIDO!
    ESMERALDA DÍAZ-AROCA
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    20,20 €

  • LA CUINA D'AVUI
    BALIU DE KIRCHNER, GLÒRIA
    Esgotat

    25,60 €

  • LA COCINA A BORDO Y OTROS FOGONES
    BERMEJO ENCARNACIÓN, JOSEP
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    25,00 €

  • EL GUST DE LA SALUT
    SANTAMARÍA I PUIG, SANTI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,10 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    36,70 €

  • GRANS PLATS, GRANS CUINERS, GRANS ARTISTES, GRANS ESCRIPTORS
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    66,85 €

  • EL LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA:GASTRONOMÍA E HISTORIA
    LUJÁN FERNÁNDEZ, NÉSTOR / PERUCHO, JOAN
    Descatalogat

    22,00 €

  • ENCUENTROS CON SABOR, PEQUEÑO TRATADO SOBRE LA EXCELENCIA FRANCESA
    DUCASSE, ALAIN
    Esgotat

    15,50 €


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