COCINA EN CASA COMO UN CHEF

COCINA EN CASA COMO UN CHEF

DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

CRUZ, JORDI

22,90 €
IVA inclós
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Editorial:
GRIJALBO
ISBN:
978-84-16449-50-7
Pàgines:
224
Col·lecció:
SABORES
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