Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: cruz jordi

9 Resultats

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    25,90 €

  • 96 HORES DE JULIOL I 1 INFERN
    CRUZ SERRA, JORDI
    96 hores de juliol i 1 infern és la crònica d’uns fets que canviaren per sempre la història d’Horta de Sant Joan i la dels incendis forestals de Catalunya. Poc després de les nou del vespre del dia 20 de juliol de 2009, un veí avisava que havia vist fum al barranc dels Cubars, a tres quilòmetres del poble, just a les portes del Parc Natural dels Ports. Començava aleshores una l...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    20,00 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    24,90 €

  • VIENTO SALVAJE
    CRUZ I SERRA, JORDI
    Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquellos sucesos años después. El resultado no es solo un libro de montaña, sino la his...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    20,50 €

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuest...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    48,90 €

  • 3 NITS DE TORB I 1 CAP D'ANY
    CRUZ, JORDI
    A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el Pirineu de forma terrible i sobtada. Vent, neu i una baixada brusca de les temperatures provocà la tragèdia de muntanya més important que es recorda al pirineu català. Diversos grups d'excursionistes s'hi veieren atrapats, sobretot al voltant del cim del Ba-landrau, a la comarca del Ripol...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    17,00 €

  • EL CUINER TENAÇ
    CRUZ MAS, JORDI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    16,90 €

  • EL COCINERO TENAZ
    CRUZ MAS, JORDI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    16,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    22,90 €