SHOKUIKU

SHOKUIKU

LOS SECRETOS DE UNA JAPONESA PARA COMER SALUDABLE EN UN MUNDO FRENÉTICO

KAWAGUCHI, KYOKO

21,95 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.
Editorial:
LUNWERG EDITORES S.A.
Any d'edició:
2025
Matèria
Autoajuda i superació
ISBN:
978-84-10378-37-7
Pàgines:
184
Enquadernació:
Rústica
21,95 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

Un entretenido viaje culinario entre Japón y España, hacia una forma más consciente de alimentarnos en el día a día.
Shokuiku es un término japonés que significa «educación alimentaria». Los niños nipones la aprenden en la escuela y también en sus casas. Esta educación temprana se convierte en una guía inconsciente para tomar decisiones alimentarias saludables en la edad adulta.
En estas páginas descubrirás cómo los japoneses integran de manera natural una dieta equilibrada en sus vidas, a través de la experiencia de Kyoko, una periodista freelance apasionada de la comida y decidida a no renunciar a los hábitos saludables aprendidos en la infancia, incluso en condiciones laborales extremas o tras expatriarse a España. Con unas buenas dosis de sentido común y de humor, la autora nos sumerge en la filosofía shokuiku y nos ofrece una perspectiva única sobre la alimentación y la nutrición arraigadas en la cultura japonesa.
Desde el choque cultural causado por su estilo de desayuno hasta la desmitificación del té matcha, pasando por los encontronazos de Kyoko con la temible «policía de la paella», este libro es una deliciosa inspiración para adoptar un enfoque más consciente de la alimentación en el día a día, aunque lleves una vida frenética (como la de muchas personas en Japón). Además, incluye 20 recetas al más puro «estilo Kawaguchi» para que puedas incorporar el shokuiku a tus menús de forma fácil y práctica.

Articles relacionats

  • EL ARTE DE NO REACCIONAR
    KUSANAGI, RYUSHUN
    El bestseller japonés con más de 350.000 ejemplares vendidos que muestra la fórmula de pensamiento más antigua y efectiva del mundo para alcanzar la plena confianza en uno mismo.En nuestra vida cotidiana nos enfrentamos a numerosas dificultades y es fácil quedar atrapados en la idea de que «la vida es difícil». Sin embargo, para el monje budista Ryushun Kusanagi, estas dificult...
    Disponible

    17,95 €

  • VISIÓN NOCTURNA
    ALESSANDRI, MARIANA
    Una provocadora exploración filosófica sobre lo que emociones oscuras como la ira, la ansiedad y la depresión pueden revelarnos acerca de nosotros mismos y de lo que significa ser verdaderamente humanos.La ansiedad no es debilidad. La depresión no es pereza. La ira, la tristeza y la aflicción no son trastornos de los que debamos avergonzarnos. En esta obra, la filósofa existenc...
    Disponible

    20,90 €

  • RECUPERA TU MENTE, RECONQUISTA TU VIDA
    ROJAS ESTAPÉ, MARIAN
    Cómo rescatar la atención perdida en un mundo distraído e hiperconectado.Cada vez somos más impacientes y estamos más irritables. ¿Notas que te cuesta más prestar atención? ¿Has sentido ansiedad últimamente? ¿Toleras peor el aburrimiento y el dolor? Vivimos en la era de la gratificación instantánea, en la cultura de la inmediatez y las recompensas y buscamos la felicidad a golp...
    Disponible

    20,90 €

  • RECUPERA LA TEVA MENT, RECONQUISTA LA TEVA VIDA
    ROJAS ESTAPÉ, MARIAN
    Com rescatar l'atenció perduda en un món distret i hiperconnectat.Cada cop som més impacients i estem més irritables. Notes que et costa més parar atenció? Has sentit ansietat últimament? Toleres pitjor l'avorriment i el dolor? Vivim en l'era de la gratificació instantània, en la cultura de la immediatesa i les recompenses, busquem la felicitat a cop de clic. Portem una vida ag...
    Disponible

    20,90 €

  • LITERATURA A FLOR DE PIEL
    LARA DE LA CASA, GABRIEL
    Una reivindicación de la literatura como la verdadera autoayuda.La lectura de algunos clásicos puede ser complicada, parecido a todos aquellos retos difíciles de acceder por el esfuerzo, la paciencia y la concentración que requieren. La gente acude a lo clásico porque nunca defrauda, porque nos identifica y nos hace felices. ¿Por qué no ocurre lo mismo con la literatura? ¿Por q...
    Disponible

    17,95 €

  • ENCUENTRA TU PERSONA VITAMINA
    ROJAS ESTAPÉ, MARIAN
     ¿Por qué hay personas que nos hacen sufrir tanto y otras que nos generan confianza y cuya sola presencia nos reconforta? ¿Por qué hay gente que tiene tendencia a establecer relaciones complicadas y dolorosas? ¿Amamos como nos amaron? ¿Hay «algo» bioquímico detrás de la confianza, el apego y el amor? ¿Cómo podemos acertar a la hora de elegir pareja? Estamos diseñados para vivir...
    Disponible

    20,90 €