Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: ferran adria

15 Resultats

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)
    ADRIÀ, FERRAN
    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    19,95 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIÀ, FERRAN / DISNEY,
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor...
    Esgotat

    19,95 €

  • T'HO EXPLICO A LA CUINA
    ADRIÀ, FERRAN
    A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família. «Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gasolina" de la imaginació: com més coneixement, més lluny arriben i més lliures só...
    Esgotat

    19,95 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIÀ, FERRAN
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor...
    Esgotat

    32,95 €

  • T´HO EXPLICO A LA CUINA
    ADRIA,FERRAN
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    32,95 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Q...
    Descatalogat

    19,95 €

  • EL MENJAR DE LA FAMÍLIA
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli és ja per sempre un referent gastronòmic ineludible. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què es menjava diàriament la família de elBulli? T'has preguntat alguna vegada què mengen els grans xefs? Com es possible cuinar a diari per a una brigada de 75 persones? Vols org...
    Descatalogat

    19,95 €

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA
    ADRIA, FERRAN
    Descatalogat

    30,00 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIÁ, FERRÁN
    Descatalogat

    31,20 €

  • LA CUINA DE LA SALUT
    ADRIÀ, FERRAN : FUSTER, VALENTÍ : CORBELLA, JOSEP
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €

  • ESP COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    49,95 €

  • EL BULLI, 1893-1993
    ADRIÀ ACOSTA, FERRAN / SOLER LOBO, JULIO / ADRIÀ ACOSTA, ALBERT
    Descatalogat

    130,00 €

  • EL BULLI II ( 1994-1997)
    FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina,que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo. Con esta segunda entrega correspondiente a los años 1994-1997,se hace un recorrido por el periodo en el ...
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    120,00 €

  • EL BULLI, 1998
    ADRIÀ ACOSTA, FERRAN / SOLER LOBO, JULIO / ADRIÀ ACOSTA, ALBERT
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    120,00 €

  • LA COCINA DE LA SALUD
    VALENTIN FUSTER / FERRAN ADRIA / JOSEP CORBELLA
    Demana'ns-ho i ho tindrem aviat.

    21,90 €